Pelmeni Rind & Weißkohl 225g (1-2 Portionen)

Schon unzählige Pelmenis formten die Hände von Dima und Sascha. Aufgewachsen in Minsk und Riga, brachten sie ihr Wissen mitten in die Stadt Basel. Gemeinsam mit Rolf stellt das Trio heute in liebevoller Handarbeit die osteuropäische Delikatesse her.
Getrieben von der Leidenschaft, werden hierzulande nur auserwählte, einheimische  Zutaten verarbeitet.  Klar, dass die Drei damit gut auf sämtliche künstliche Zusatzstoffe verzichten können.

Zutaten
Schweizer Rindfleisch 33%, Weisskohl 21%, Weissmehl, Milch, Eier,
Rapsöl, Koriander, Kümmel, Salz, Pfeffer

Zubereitung
Die Pelmeni im leicht kochendem Salzwasser 6-7 min kochen. Herausnehmen und zBsp. mit Butter verfeinern.

Nährwerte per 100g
Energie 711KJ / 170kcal, Fett 6g, Kohlenhydrate 21g, Eiweiss 8g, Salz 0,8g

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