Knödel mit Kräuter 290g (4 Stück für 1-2 Portionen)

Jürgen Leonhardsberger betreibt mit Stolz und Leidenschaft die erste Knödelmanufaktur der Schweiz. Er kreiert in seiner „Knödel Factory“ in Meilen verschiedenste Sorten. Darunter auch Dinnair Exklusivitäten. Er ist mittlerweile weit über die Zürcher Kantonsgrenzen hinaus bekannt – kein Wunder, bei so viel kulinarischem Einfallsreichtum und liebevoller Handarbeit. Immer getreu dem Motto „das Glück ist rund“.

Zutaten - Vegetarisch
Semmelwürfel (Weizenmehl, Hefe, Sonnenblumenöl, Dextrose), Zwiebeln, Milch, Vollei, Kräuter 6,3% (Liebstöckel, Petersilie, Schnittlauch, Oregano)

Zubereitung
Knödel für 15-17 Minuten im siedenden Wasser (also kurz bevor es blubbert) oder in der Bouillon ziehen lassen. Aufgetaut verkürzt sich die Garzeit um rund 3 Minuten.

Nährwerte per 100g
Energie 681KJ / 174kcal, Fett 2,7g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 26g, davon Zucker 8g, Eiweiss 6,6g, Salz <1g